지역주민 식생활 역량 강화 프로그램 ‘요리보고 조리보고’ 셰프 사전 간담회 진행!

3/20(목)~21(금)

‘요리보고 조리보고’ 본격적인 시작에 앞서 셰프님들과 사전 간담회를 진행했습니다!

주민들이 단순히 참여하는 것이 아니라, 

직접 기획하고 함께 만들어가는 프로그램이 될 수 있도록 다양한 의견 나누었습니다.

▷ 반찬 메뉴 선정

함께 만들고 나눌 이웃들 입맛과 건강을 고려한 반찬 메뉴를 논의하며,

계절에 맞는 신선한 식재료를 활용할 수 있도록 계획했습니다!

▷ 셰프 역할 분담

재료 손질, 조리, 뒷정리 등 요리에 익숙하지 않아도 각자 역량에 맞는 역할을 정하고 맡았답니다!

▷ 진행 방법 논의

원활한 프로그램 운영을 위해 활동 방식, 이웃 안부 확인, 위생 관리 등 세부 사항도 함께 점검했습니다!

앞으로 진행될 ‘요리보고 조리보고’에서 주민들이 더욱 주체적으로 참여하고,

함께 요리하고 나누는 이웃과 따뜻한 소통하는 시간이 되길 기대합니다!

*‘요리보고 조리보고’는 3~6월

본관(메트로 3단지) 매주 금요일, 분관(센트럴 6단지) 매주 목요일

오전 10:30~11:30에 운영됩니다.