저희 동부희망케어센터에서 운영되고 있는 노인맞춤돌봄사업의 일환으로 저희 센터에서는 
스스로 식사를 챙기는 일이 익숙하지 않아 식생활에 곤란을 겪는 남자 이용자 20명을 대상으로
생활교육사업 중 신체건강분야의 영양교육 “싱글싱글 일품요리”를 진행하였습니다.
현재 그 첫 번째 활동으로 영양성분 알기 이론교육이 남양주시고혈압당뇨병등록교육센터에서 진행되고 있으며, 
전문기관에서 진행되는 만큼 혈압, 당뇨 체크는 물론 평소 식단과 운동습관에 대해서도 개별적으로 점검을 해주시니 
어르신들도 질문과 답변을 이어가며 집중해 주시는 모습을 보여 주셨습니다.
앞으로 이론교육은 이번주 목요일, 금요일 이틀에 걸쳐 더 진행될 예정이며,
 이론교육 이후에는 밀키트를 제공하여 이용자가 직접 댁내에서 조리를 하는 활동이 5회기에 걸쳐 진행될 예정입니다. 
준비되지 않은 홀로서기로 식사관리에 어려움을 겪는 남자 어르신들이 조리에
자신감을 가지고 균형잡힌 식생활을 영위해 가실 수 있기를 기대합니다.